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    瘦不下去的真相?研究實錘:牙不好,真的更容易胖

    作者:楊曉燕  來源:  時間:2025-10-30 15:07:19  閱讀量:
    今天,咱們聊一個許多人從來沒想過,但卻很重要的話題:牙齒和體重。

    “這倆能有什么關系?”美國羅格斯大學曾發(fā)布一項有意思的研究。他們發(fā)現(xiàn),那些擁有至少21顆功能牙的老年朋友,比牙齒少的老人,更容易保持健康的體重。每缺少一顆牙,患上肥胖的風險就會增加2%!

    牙齒與肥胖究竟是怎么聯(lián)系上的?

    “硬菜”吃不了
    我們吃的食物中,哪些更健康?新鮮的蔬菜、脆生生的蘋果、嚼著香的堅果……而這些食物都有一個共同點:需要好牙口來咀嚼。

    一旦牙齒開始松動、缺失,咀嚼能力就跟不上了:咬一根芹菜像在啃木頭,吃一個蘋果得費半天勁……久而久之,你會下意識地避開這些“費牙”的健康食品,轉向吃軟乎乎、不用嚼、入口即化的食物。比如:松軟的蛋糕、酥脆的餅干、細膩的土豆泥、白粥配咸菜……

    這些食物好吃是好吃,但它們往往是“熱量炸彈”,高糖、高脂肪、高碳水化合物,營養(yǎng)卻單一,多出來的糖和油會轉化成脂肪,囤積起來,讓你不知不覺就“膨脹”起來~

    細菌的影響
    一切的開始,是口腔里細菌的平衡被打破了。有害細菌增多,會引起口腔發(fā)炎,比如導致成年人牙齒缺失的“罪魁禍首”牙周炎。

    炎癥會破壞口腔黏膜這層天然的保護屏障,使得一些存在于口腔的革蘭氏陰性細菌或其產生的毒素(脂多糖,LPS)得以突破屏障,進入血液循環(huán),在全身游蕩。

    這種狀況會激發(fā)我們身體長期的、低度的全身性炎癥。在這種狀態(tài)下,一個名為TNF-α的炎癥因子會異?;钴S,它被科學家們認為是引發(fā)肥胖的關鍵推手之一。

    它是怎么做的呢?TNF-α會擾亂我們身體正常的代謝秩序:
    • 它讓身體對胰島素不那么敏感(即“胰島素抵抗”),這是糖尿病的先兆。
    • 它會壓制有益激素“脂聯(lián)素”的工作。
    • 它會改變身體的能量處理方式,讓身體更傾向于合成和儲存脂肪,而不是消耗它。

    久而久之,我們的脂肪細胞、肝臟細胞等功能都會受到影響,腰間的贅肉也可能就這樣不知不覺地堆積起來了

    從牙齒到體重,這條線是不是就清晰了?
    • 缺牙/牙周病 → 咀嚼困難 → 放棄健康食品,選擇高熱量軟食 → 熱量攝入超標
    • 口腔致病菌 → 口腔炎癥 → 炎癥因子→ 擾亂新陳代謝 → 促進脂肪儲存
    • 最終匯合 → 肥胖風險大大增加

    那我們該怎么辦?
    汕頭口腔醫(yī)療中心醫(yī)生給大家的幾點建議:
    • 不要覺得“老掉牙”是天經地義的事。健康的牙齒完全可以陪伴我們一生。從現(xiàn)在開始,像關心你的皮膚與血壓一樣,關心你的牙齒。
    • 注意清潔。每天早晚兩次,每次不少于兩分鐘。使用巴氏刷牙法,清潔牙齦和牙齒的交界處。牙縫是藏污納垢的重災區(qū),光刷牙是刷不干凈的。每天用一次牙線或沖牙器,非常重要。
    • 定期檢查,及時治療口腔疾病。每半年到一年,看一次牙醫(yī),清除牙結石,及時治療齲齒、牙齦炎、牙周炎、智齒的問題。
    • 如果已經缺牙,要積極修復。無論是種植牙、固定橋還是活動假牙,都要在醫(yī)生指導下,盡快修復,恢復咀嚼功能,是保證營養(yǎng)均衡的第一步。
    • 即使牙口不好,也可以想辦法吃得健康。可以選擇魚肉、豆腐、雞蛋羹等優(yōu)質蛋白,它們同樣軟嫩好入口,同時要主動遠離高糖分的點心、飲料。

    牙齒不是可有可無的“嚼飯工具”,而是關系到飲食、代謝、體重的 “健康開關”想要健康瘦,記得護好每一顆牙齒。

    參考文獻
    [1] 宋小健, 梁程紅, 王麗敏, 等. 口腔菌群與肥胖相關性的研究進展[J]. 實用預防醫(yī)學, 2024, 31(1): 125-129.
    [2] 王詩達, 萬闊, 劉乃彬. 口腔主動健康與肥胖[J]. 協(xié)和醫(yī)學雜志, 2024, 15(2). DOI:10.12290/xhyxzz.2024-0071.

    [3] 金潔琪, 吳紅崑. 肥胖與口腔健康關系的研究[J]. 華西口腔醫(yī)學雜志, 2015, 33(4): 428-430.

    【文章為科普用途,非宣傳目的,未經許可不得轉載,醫(yī)療內容請以醫(yī)生診斷為準,部分配圖來源互聯(lián)網開放平臺,如有侵權請聯(lián)系刪除】

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